靠著一手制作糖葫蘆的絕佳手藝，楊再金的糖葫蘆成了壽縣小甸鎮(zhèn)婦孺皆知的美食,成了人們美好的記憶和享受。短短的幾年，楊再金走上了發(fā)家致富的道路，徹底擺脫了貧困。
“遠近鄉(xiāng)鄰都知道我的糖葫蘆，我最多的時候，一天能賣600多串，1000多元,我家2017年底就脫貧了。”5月6日，記者見到楊再金時，他剛從水田里回來，穿著雨衣，赤著腳，頭上帶著礦燈，手里拎著水桶，向記者展示他剛剛捕捉到的兩三公斤螞蝗，“今天，這些螞蝗能賣200多元。”
楊再金是壽縣小甸鎮(zhèn)楊圩村上郢組的村民，幾年前，他妻子由于精神上有些障礙，丟下他和年幼的女兒，不知所蹤。他的父親楊傳育是位老軍人，母親付傳瑩喪失勞動能力，家里有12畝土地，生活拮據(jù)。2014年，楊再金家經(jīng)過精準識別，被確認為享受國家標準扶貧政策的貧困戶。
去年5月，市委政法委扶貧工作隊入駐該村后，幫扶責任人和駐村工作隊經(jīng)常入戶走訪，針對楊再金家實際情況，精準落實了各項幫扶措施。現(xiàn)在，他的父親楊傳育每月享受到軍人定期生活補助495元；減免了一家4口每人每年180元的新農(nóng)合籌資；安裝了3000瓦光伏，每年收入3000多元；3畝魚塘每年的收入也在1萬多元；女兒上學，每年能享受到300元的補貼；每月能享受到10度電的補貼。
楊再金有一手父親傳給他的制作糖葫蘆的秘籍，為了提高制作技藝，他跑遍了淮南周邊制作糖葫蘆的作坊，虛心學習，形成了自己獨特的制作技藝。精選山楂，細熬冰糖，各種原料精心配比，酸甜爽口。只要天不下雨，楊再金在每年的8月至第二年的4月，每天都要做糖葫蘆，父親幫他串串，然后上街叫賣，雙廟、小甸、李山等處的大街小巷都能聽到他的叫賣聲，他的糖葫蘆很是搶手，每年收入達20000多元。
楊再金在脫貧致富的道路上還獨辟蹊徑，有著一般人看不上、也不愿意干的副業(yè)——捉螞蝗。螞蝗是一味中藥材，新鮮的潮濕螞蝗一般都在100元一公斤，曬干后，價格更高。楊再金細心研究螞蝗的生活習性，掌握天氣變化，只要一下雨，他就準備工具，一只水桶，周邊涂抹上牙膏，防止螞蝗溜掉和叮咬，帶上礦燈，穿上雨衣，一晚上能捉四五斤。
采訪結(jié)束，在送記者離開時，楊再金特意帶領記者圍著他的房前屋后看了一遍他栽種的山楂樹。“這些山楂樹今年就可以結(jié)果了，今后，我要用我種的山楂制作糖葫蘆，把楊氏糖葫蘆產(chǎn)業(yè)做大做強。”說到今后的發(fā)展，楊再金信心十足。
（記者 劉銀昌 編輯 湯寧）
