——謝家集區(qū)加強(qiáng)節(jié)日期間食品藥品監(jiān)管速記
“消毒柜里的器具我們是分開(kāi)放置的，為的就是使每一個(gè)碗筷都能達(dá)到消毒殺菌的效果。”日前，記者在謝家集區(qū)幼兒園采訪時(shí)看到，每個(gè)班級(jí)擺放的消毒柜都正在進(jìn)行著消毒作業(yè)。
走進(jìn)區(qū)幼兒園食堂大廳，記者還看到衛(wèi)生公布欄內(nèi)正在播放著多個(gè)視頻，據(jù)了解，這是謝家集區(qū)通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的形式，對(duì)外公布校內(nèi)后廚關(guān)鍵區(qū)域視頻，讓就餐的學(xué)生與家長(zhǎng)對(duì)園內(nèi)食品衛(wèi)生一目了然，放心食用。
“食品安全無(wú)小事，一直以來(lái)，我們嚴(yán)把幼兒園食材質(zhì)量關(guān)，做細(xì)、做實(shí)，為幼兒飲食安全筑牢防護(hù)網(wǎng)。”陪同記者采訪的區(qū)教體局負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)：“我們還為食品安全配備了專職的食品安全管理員、庫(kù)管員，確保孩子們的飲食衛(wèi)生安全。”
記者在采訪中了解到，目前謝家集區(qū)各民辦中小學(xué)、幼兒園明廚亮灶覆蓋率達(dá)100%，各校實(shí)行食品安全校長(zhǎng)、園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，為防控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，該區(qū)采取強(qiáng)化隱患排查，開(kāi)展專項(xiàng)治理，及時(shí)做好事件通報(bào)等措施，切實(shí)守護(hù)校園食品安全。
“僅靠一個(gè)二維碼，我們就能實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称啡套匪荨！痹谥x家集區(qū)一超市冷凍食品區(qū)域，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人告訴記者說(shuō)：“居民在購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返臅r(shí)候，要認(rèn)準(zhǔn)冷鏈追溯碼，每一個(gè)冷鏈產(chǎn)品都配備‘電子身份證’，用手機(jī)掃一掃二維碼，就能看到該進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返拿恳粋�(gè)鏈條節(jié)點(diǎn)，可以讓市民做到食品安全心中有數(shù)，消費(fèi)更加放心。”
據(jù)悉，隨著啟用冷鏈?zhǔn)称沸畔⒆匪萜脚_(tái)推出，謝家集區(qū)加大進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管力度，對(duì)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返纳虘艚⒁粦粢粰n，實(shí)行提前24小時(shí)報(bào)備制度，做到日查日?qǐng)?bào)。截至2021年12月30日，謝家集區(qū)累計(jì)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚x碼648批次，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚x碼實(shí)現(xiàn)100%“亮碼”銷(xiāo)售，使進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂倪M(jìn)入淮南到消費(fèi)端全鏈條精準(zhǔn)追溯，實(shí)現(xiàn)了“首站賦碼、一碼到底、來(lái)源可查、去向可追。”
“進(jìn)入藥店前請(qǐng)先戴好口罩，掃健康碼，測(cè)量體溫。”記者在跟隨謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)各大藥房開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)看到，執(zhí)法人員對(duì)進(jìn)店購(gòu)藥人員掃安康碼、測(cè)量體溫、佩戴口罩情況，憑處方銷(xiāo)售退燒、止咳、止瀉等藥物及購(gòu)藥顧客信息登記要求的執(zhí)行情況，藥店是否如實(shí)登記和報(bào)告，是否存在瞞報(bào)、漏報(bào)風(fēng)險(xiǎn)等情況進(jìn)行了細(xì)致檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求店家立即整改。
采訪中，謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人向記者介紹說(shuō):“我們將緊緊圍繞監(jiān)督執(zhí)法職能，切實(shí)把好食品的進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，持續(xù)加強(qiáng)節(jié)日期間食品、藥品的監(jiān)督檢查，依法依規(guī)查處食品安全領(lǐng)域違法行為，推動(dòng)‘我為群眾辦實(shí)事’實(shí)踐活動(dòng)走深走實(shí)，讓老百姓買(mǎi)得放心，吃得安心，用得舒心，平安快樂(lè)過(guò)大年。”（記者 蘇強(qiáng) 通訊員 盛靜 ）
