“小鍋豆腐，賣小鍋豆腐”……尋著叫賣聲，一個面容黝黑的駝背老人，正嫻熟地給人切豆腐，稱重、裝袋。這就是余仁貴，50多歲，他的生意不錯，6板水豆腐約50公斤，10公斤千張豆腐，一般不到2個小時就能賣完。
老余家住壽縣小甸鎮楊圩村張郢村民組，與妻子育有一男一女，兒子剛讀初中，女兒去年成家，與80多歲母親共同生活，家庭負擔重，又身患殘疾。三年前，雖與妻子一年忙到頭，但還是入不敷出，是村里有名的低保戶。
老余現在不但脫貧了，而且還是勤勞致富的典型，他身殘志堅脫貧致富的故事也傳遍鄉里。省委書記李錦斌親自走訪過余仁貴一家，2018年2月3日下午，大雪剛過，天氣寒冷，老余與妻子正準備著第二天上小甸街賣的豆腐。村干部敲開他的家門，李書記一行踏著沒腳的雪印走進了他家的小院，親切地與他握手，老余至今還清楚地記得李書記慈祥而溫和的面容。當看到他家除了光伏發電，還有豆腐加工、生豬養殖等脫貧項目，已經走上了穩定脫貧的路子，李書記溫暖的話讓老余至今難忘：“有勤勞的雙手，有穩定的產業，日子肯定會越來越好”。
老余2014年被精準識別為貧困戶，楊圩村和駐村扶貧工作隊了解他家的情況后，為他家制定了“做優豆腐產業，帶動發展養豬養魚，政策兜底幫扶”的系列幫扶計劃，實施精準幫扶。2016年10月，老余自籌8000元，村里為他家建了3千瓦的光伏電站，當年即增加936元的收入。為提高電站運行效率，鎮村又安排他參加了光伏技術培訓，現在僅光伏每年可增加3000多元的收入。同年10月，經過他個人申請和村民代表評議后，鎮民政所為他家辦理了5人低保和殘疾人求助補助。2017年，他又養了10頭豬，村里又幫他整修了門口的5畝老塘，用豬糞和豆腐渣喂魚。同時為其申報當年的各項產業補助共計4000元。
年底把豬賣了，又賣了些魚，加上賣水稻和平時賣豆腐、光伏發電、低保等各項補貼，一算賬，他家人均收入12800元，全家脫貧了�！皼]想到我老余也會有出頭的這一天！”拿到《脫貧光榮證》的那天，余仁貴掩飾不住心中的喜悅，“多虧了黨的好政策”！
“老余在我們村是一個身殘志堅，脫貧致富的典型，他不等不靠，靠自己的雙手勤勞致富。我們下一步將從瓜蔞種植方面給予重點扶持，穩定他家的收入！”村支部負責人說。
老余的故事是這場脫貧攻堅戰中的一個縮影，脫貧之后的生活正如他的“小鍋豆腐”一樣，唇齒留香。(記者 劉銀昌)
