在謝家集區(qū)孤堆回族鄉(xiāng)，提起省十三屆人大代表、江永食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長(zhǎng)楊憲永，人們都會(huì)豎起大拇指齊聲稱贊：是個(gè)帶民創(chuàng)業(yè)致富的大能人。
他早年外出打拼，積累一定資金后，回鄉(xiāng)牽頭成立江永食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社，推行“合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，將分散的農(nóng)戶組織起來(lái)，走集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的發(fā)展道路，帶動(dòng)周邊村民走上種植雙孢菇致富的道路。
離鄉(xiāng)闖蕩，拼出一片新天地
楊憲永出生在一個(gè)貧困家庭，因?yàn)榧揖忱щy，1987年初中畢業(yè)后，迫于生計(jì)外出創(chuàng)業(yè)。1994年初到上海建筑工地打工，由于沒(méi)有技術(shù)，剛開(kāi)始在工地做小工，憑借自己頭腦靈活、吃苦能干，得到老板的賞識(shí)，經(jīng)過(guò)幾年的努力，逐漸成為工地上什么都會(huì)的能手。
2002年，掌握一定經(jīng)驗(yàn)技術(shù)的楊憲永回到淮南，和朋友一起組建了建筑施工隊(duì)，開(kāi)始只有十幾個(gè)人，承包一些小的工程，經(jīng)過(guò)十幾年的努力，建筑隊(duì)由原來(lái)的十幾個(gè)人發(fā)展到一百多人，規(guī)模日益壯大，積累了自己創(chuàng)業(yè)的“第一桶金”。
2012年，看到家鄉(xiāng)仍然貧窮落后，楊憲永心里很不是滋味，他暗下決心，要發(fā)展家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)，讓更多人脫貧致富。經(jīng)過(guò)多方考察，結(jié)合家鄉(xiāng)實(shí)際，他認(rèn)為種植雙孢菇是一個(gè)不錯(cuò)的項(xiàng)目，該項(xiàng)目是利用農(nóng)作物秸稈和牛糞等廢物，經(jīng)過(guò)發(fā)酵生產(chǎn)出菌菇，既可以解決一部分秸稈利用問(wèn)題，又能增加農(nóng)民收入。
“建設(shè)雙孢菇種植基地，符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的要求，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益都很明顯。”楊憲永說(shuō)。
回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，引領(lǐng)鄉(xiāng)親奔富路
經(jīng)過(guò)到外地專業(yè)食用菌種植基地一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，2014年3月，楊憲永牽頭注冊(cè)了江永食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社，總投資700余萬(wàn)元建成雙孢菇標(biāo)準(zhǔn)化基地，規(guī)模化生產(chǎn)無(wú)公害雙孢菇。
合作社成立之初，由于當(dāng)時(shí)市場(chǎng)的不穩(wěn)定和技術(shù)的不成熟，當(dāng)年即出現(xiàn)虧損。為了讓合作社能夠繼續(xù)走下去，楊憲永通過(guò)降低原材料成本，拓寬銷售渠道，使產(chǎn)品銷往了成都、重慶等多個(gè)大批發(fā)市場(chǎng)。同時(shí)，他在技術(shù)上下功夫，很快使雙孢菇產(chǎn)量每平方達(dá)到了35斤，年產(chǎn)量達(dá)到500噸，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。經(jīng)過(guò)不斷摸索，合作社的運(yùn)行越來(lái)越規(guī)范，通過(guò)推行“合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)行生產(chǎn)、管理、銷售一體化經(jīng)營(yíng)，走集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的發(fā)展道路，極大提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。目前，合作社成員已由原來(lái)的8人增加到了100多人，種植品種從雙孢菇擴(kuò)大到種植草莓、酥瓜、南瓜等。2018年，雙孢菇產(chǎn)量近900噸，銷售額700多萬(wàn)元，利潤(rùn)總額280萬(wàn)元，種植草莓、酥瓜、南瓜等100畝，銷售額260萬(wàn)元。
特色種植，先進(jìn)技術(shù)是保障。楊憲永苦心鉆研食用菌種植等農(nóng)業(yè)科技，成為當(dāng)?shù)赜忻摹巴翆＜摇保辉u(píng)為謝家集區(qū)首批農(nóng)村實(shí)用人才。同時(shí)，還與安徽省食用菌技術(shù)協(xié)會(huì)、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)工程研究所進(jìn)行對(duì)接，建立協(xié)同創(chuàng)新、互利共贏、長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，進(jìn)行菌菇產(chǎn)品深加工、廢棄物轉(zhuǎn)化有機(jī)肥等生產(chǎn)創(chuàng)新，依靠科技創(chuàng)新不斷提升食用菌生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
吃水不忘挖井人，楊憲永積極吸納貧困戶加入合作社，共同拓寬致富路。目前已有10戶貧困戶參加到了合作社的食用菌生產(chǎn)之中，合作社負(fù)責(zé)全程技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)品銷售，保障這些貧困戶的基本收益，變“外部輸血”為“內(nèi)部造血”，讓脫貧基礎(chǔ)更加牢固。(記者 李東華 編輯 湯寧)
