為確保人民群眾的飲食安全，近日，市食品藥品監(jiān)管部門聯(lián)合衛(wèi)生監(jiān)督部門組成聯(lián)合執(zhí)法檢查組，集中對6月1日《食品安全法》頒布實施后獲取餐飲服務(wù)許可證的20家餐飲服務(wù)單位（接待能力在50人以上的）進(jìn)行了發(fā)證后的“回頭看”檢查。
據(jù)介紹，此次檢查主要內(nèi)容包括食品生產(chǎn)加工經(jīng)營過程的衛(wèi)生情況、食品和食品原料進(jìn)貨查驗、索證索票制度的落實情況、餐具消毒情況、衛(wèi)生設(shè)施、從業(yè)人員健康證明等。從檢查情況看，絕大部分餐飲服務(wù)單位的食品安全意識普遍增強(qiáng)，但仍有一些安全隱患問題存在，如使用標(biāo)簽標(biāo)識不齊的預(yù)包裝食品加工菜肴、餐具消毒保潔工作不到位、從業(yè)人員未取得健康證即從事食品加工經(jīng)營等。對此，檢查組執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見書，督促其及時整改。
（記者）
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