立冬與花卉——11月7日是立冬。“立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。”進入立冬，氣候由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季過渡。古代中國以農業立國，農民依循春耕、夏耘、秋收、冬藏的節奏辛勤勞作。從立冬開始，他們享受豐收的喜悅，養精蓄銳，期待來年更好的收成。立冬三候為“水始冰、地始凍和雉入大水為蜃”，雖沒有植物候，但此時許多花卉生長停滯，葉片枯萎，進入半休眠或休眠狀態。即便如此，仍有不少花卉在立冬時節傲然綻放，在蕭瑟的百花園中更顯搶眼，如水仙（石蒜科水仙屬）、蝴蝶蘭（蘭科蝴蝶蘭屬）、風信子（天門冬科風信子屬）、海棠（薔薇科蘋果屬）、蟹爪蘭（仙人掌科仙人指屬）、仙客來（報春花科仙客來屬）等。
淮南的立冬“花代”——茶花是山茶科山茶屬常綠灌木或小喬木。茶花和茶樹同科同屬，但茶花是觀賞植物，茶樹則是經濟作物。茶花生長在枝條頂端，花瓣呈碗形，有單瓣與重瓣之分，重瓣茶花花瓣可達60片。花色有紅、紫、白、黃等，甚至還有彩色斑紋茶花。茶花是中國原產，懼風喜陽，在淮河流域可自然越冬。在淮南地區山地陽坡、水網堤壩、空曠原野，凡地勢高爽、空氣流通、溫暖濕潤之處，均可見野生茶花的身影。淮南烙畫是市級非遺，淮南人民喜愛茶花，2024年6月，“閔行·淮南非遺交流展”在上海閔行區博物館舉辦，非遺傳承人鄭紅偉先生以茶花為題材的烙畫《新韻》，端莊艷麗、自然純真，贏得了上海觀眾的高度評價。當前正值茶花綻放之際，謹以茶花作為淮南立冬時節的代表性花卉。
茶花花語與花神——茶花既入列中國傳統“十大名花”，又與杜鵑、龍膽、報春并列中國“四大自然名花”，在《鏡花緣》中更躋身花中“十二友”。茶花號稱“花中嬌客”，總體花語為“卓越、謙遜”，而色彩不同又寓意稍別：粉色象征克服困難、一帆風順；金色代表謙遜、理想、美德與可愛；紅色寓意天生麗質、令人驚艷；白色象征純真無邪、清雅可愛。在中國傳統花卉文化中，茶花是農歷十月（公歷11月）的花神之一。其代表人物包含西漢王昭君，傳說她在赴匈奴和親前曾采摘一束茶花，途中與之相伴，直至枯萎凋零也不忍舍棄；另一位是唐代白居易，因茶花花期橫跨冬春又稱“耐冬”，與其名句“野火燒不盡，春風吹又生”寓意相得益彰。
盆栽茶花養殖技巧——茶花在立冬之后持續開花，是冬季家庭盆栽的首選。盆栽茶花養殖技巧：1.土壤：按熟化紅壤土50%、木屑或食用菌渣40%、餅肥粉或牲畜糞10%的比例混合，澆水適量并發酵熟化后使用；2.光照：冬春季可接受全天日照，夏天需避免陽光直射，要將植株移到見光背陽、通風良好的環境中養護；3.溫度：茶花生長適宜溫度為18-25℃，冬季雖然耐寒，但在氣溫驟降前需將花盆移到背風向陽處安全越冬；4.濕度：茶花喜濕，春秋季每日澆水一次，夏季早晚各澆水一次，每月可澆一次0.5-1%的硫酸亞鐵水，以防土壤堿化；5.營養；根據薄肥勤施的原則，每月以腐熟枯餅水、花卉專用肥進行1-2次根外施肥，生長旺季以1-2%的植物生長素噴施葉片。
（周強 王中洋/文 田剛/攝）
