科技是第一生產(chǎn)力，科技也是品牌鑄就、產(chǎn)業(yè)騰飛的永恒引擎與靈魂。
不久前，800多只淮南麻黃雞“跋涉”100多公里，從安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院合肥試驗(yàn)基地回到了淮南，這些品種純正的淮南麻黃雞將作為種雞，送到安徽聞雞生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司繼續(xù)飼養(yǎng)。10年前，安徽省首家以淮南麻黃雞原種為素材的禽白血病凈化試驗(yàn)示范場成立，開始了對淮南麻黃雞的禽白血病檢測凈化試驗(yàn)研究，截至目前，凈化成效顯著。凈化后麻黃雞種雞，能夠抵抗相關(guān)疾病、體質(zhì)更健康，從而形成更符合市場需求的農(nóng)產(chǎn)品，該科技機(jī)構(gòu)的工作也對淮南麻黃雞產(chǎn)業(yè)的健康和可持續(xù)發(fā)展將提供強(qiáng)大技術(shù)支撐，發(fā)揮積極推動(dòng)作用。
發(fā)展地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品是我市“三農(nóng)”工作的一項(xiàng)重要抓手，也是打造特色龍頭農(nóng)產(chǎn)品、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、弘揚(yáng)產(chǎn)業(yè)品牌示范效應(yīng)、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式促進(jìn)城市轉(zhuǎn)型高質(zhì)量發(fā)展的一道重大課題。科技將在其中發(fā)揮絕對優(yōu)勢與引領(lǐng)作用。
目前，在我市實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略中，仍存在品牌意識淡薄、粗放管理、分散經(jīng)營、宣傳營銷手段不足等問題，相對制約了地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌優(yōu)勢的發(fā)揮。地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化是以地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)和開發(fā)為基礎(chǔ)，以市場為導(dǎo)向，以龍頭企業(yè)為依托，以“公司+基地+農(nóng)戶”為主要組織形式，實(shí)行布局規(guī)�；①|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、銷售品牌化的現(xiàn)代生產(chǎn)經(jīng)營模式。在此過程中，農(nóng)產(chǎn)品品種改良、防病抗病、抵御天災(zāi)、優(yōu)化種植等等都離不開科技的保駕護(hù)航，離不開技術(shù)創(chuàng)新的攻堅(jiān)克難、柳暗花明。因此，在品牌農(nóng)產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)發(fā)展中重視科技、引入科技、依靠科技至關(guān)重要。
我市農(nóng)產(chǎn)品公司與合肥科研機(jī)構(gòu)“聯(lián)姻”，建立以麻黃雞原種為素材的禽白血病凈化試驗(yàn)示范場，為科技助力品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了一個(gè)很好的嘗試和示范。科技手段應(yīng)廣泛應(yīng)用到制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程及完善檢測化學(xué)肥料危害、農(nóng)藥獸藥殘留、有毒有害物質(zhì)中去；應(yīng)助力形成與國際接軌的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程綜合標(biāo)準(zhǔn)體系，有利于品牌保障與市場信譽(yù)度鞏固提升；應(yīng)該與市場、需求充分對接，傾聽農(nóng)戶心聲，經(jīng)常探索品種改良與技術(shù)革新，讓產(chǎn)品更能抵御病蟲災(zāi)害，物美價(jià)廉，提升競爭力；應(yīng)該發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”優(yōu)勢，讓大數(shù)據(jù)、云計(jì)算普遍應(yīng)用到生產(chǎn)管理、營銷實(shí)踐等場景中去，為品牌發(fā)展賦能，為市場競爭礪劍。
在此過程中，政府、企業(yè)及農(nóng)戶都應(yīng)眼界開闊、心存高遠(yuǎn)、主動(dòng)對接、積極開拓，要有“踏破鐵鞋、主動(dòng)聯(lián)姻”和“栽好梧桐、筑巢引鳳”的謀劃和舉措，讓科研機(jī)構(gòu)“相看兩不厭”、“笑入此中來”，讓科研技術(shù)“隨風(fēng)潛入夜，潤物細(xì)無聲”。
地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，形成品牌效應(yīng)。打出淮南真正叫得響的農(nóng)產(chǎn)品品牌，唯有科技鑄劍、科技揚(yáng)帆，咱才能有底氣，才能走得更好、更遠(yuǎn)！(萬翔)
